Fetuccini a la romana

Ingredientes para preparar Fetuccini a la romana

• • 1/4 kg de jamón magro cortado en cuadritos
• • media copita de vino blanco
• • 100 gramos de mantequilla (manteca)

• • una taza de crema de leche
• • sal
• • pimienta y perejil picado
• • medio kilo de fetuccini o cualquier tipo de pasta

Cómo se prepara Fetuccini a la romana

Derrita la mantequilla (manteca) en una sarten honda.

Añadir el jamón y sofreir un rato, luegbo colocar la copita de vino, dejar que se seque un poco y luego agregar  la crema de leche, salpimientar a  gusto y por ultimo colocar el perejil picado.

Servir en una  fuente onda.

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