Bollitos salados de ricotta

Ingredientes para preparar Bollitos salados de ricotta

• • 1/2 kg de ricotta.
• • 4 cucharadas de avena arrollada tradicional.
• • 2 claras.
• • 1 huevo.

• • 1/2 cebolla chica rallada.
• • 2 cucharadas de queso rallado.
• • 3 cucharadas de salvado de avena.
• • Sal y perejil a gusto.

Cómo se prepara Bollitos salados de ricotta

Unir todos los ingredientes y dejar descansar 30 minutos.

Formar bollitos con una cuchara de servir helados o con las manos.

Colocar en una asadera con rocio vegetal.

Cocinar a horno moderado durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Se puede cocinar la preparación en una asadera en forma de pastel.

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