Pan integral

Ingredientes para preparar Pan integral

• • 2 sobres de levadura en polvo.
• • 1 kg de harina de trigo.
• • 1 cucharadita de sal.
• • 1 taza de aceite de girasol.

• • 1 kg harina integral.
• • 1 taza de salvado de trigo.
• • 1 cucharadita de azúcar.
• • 6 vasos de agua aproximadamente.
• • semillas a elección.

Cómo se prepara Pan integral

Disolver la levadura en 1/2 vaso de agua tibia con 1 cucharadita de azúcar, mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente grande.

En el centro colocar la levadura y el aceite.

Con el agua unir las harinas hasta formar una masa homogénea.

Amasar varias veces.

Dejar descansar una hora hasta que doble su tamaño.

Hacer bollitos no muy grandes o puede colocar en una budinera para hacer un pan grande.

Cubrir con una lluvia de semillas.

Cocinar a horno caliente aproximadamente 1 hora.

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