Disolver la levadura en 1/2 vaso de agua tibia con 1 cucharadita de azúcar, mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente grande.
En el centro colocar la levadura y el aceite.
Con el agua unir las harinas hasta formar una masa homogénea.
Amasar varias veces.
Dejar descansar una hora hasta que doble su tamaño.
Hacer bollitos no muy grandes o puede colocar en una budinera para hacer un pan grande.
Cubrir con una lluvia de semillas.
Cocinar a horno caliente aproximadamente 1 hora.
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