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Pan integral

Pan integral
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Ingredientes para preparar Pan integral

  • 2 sobres de levadura en polvo.
  • 1 kg de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 taza de aceite de girasol.
  • 1 kg harina integral.
  • 1 taza de salvado de trigo.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 6 vasos de agua aproximadamente.
  • semillas a elección.

Cómo se prepara Pan integral

Disolver la levadura en 1/2 vaso de agua tibia con 1 cucharadita de azúcar, mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente grande.

En el centro colocar la levadura y el aceite.

Con el agua unir las harinas hasta formar una masa homogénea.

Amasar varias veces.

Dejar descansar una hora hasta que doble su tamaño.

Hacer bollitos no muy grandes o puede colocar en una budinera para hacer un pan grande.

Cubrir con una lluvia de semillas.

Cocinar a horno caliente aproximadamente 1 hora.

Publicada por: Estela
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