Caliente el aceite en una sartén grande o un wok, hasta que casi humee, saltée el brécol de 4 a 5 minutos.
Mezcle en un bol la salsa de soja con la fécula de maíz, el azúcar, el jengibre, el ajo, las pasas y los copos de guindilla.
Eche la mezcla en el wok con el brécol y déjelo cocer a fuego lento de 2 a 3 minutos, sin dejar de remover, hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.
Páselo a una fuente de servir, esparza las semillas de sésamo por encima y sírvalo.
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pelar las papas y cortarlas en cubitos chicos. hervirlas en agua con sal, escurrirlas y dejarlas enfriar. hacer lo mismo con las...
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