Huevos rellenos con atún

Ingredientes para preparar Huevos rellenos con atún

• • 4 Huevos cocidos
• • 125 gr. de atún
• • Un poco de Perejil
• • Una pizca de sal

• • Un Tomate
• • Unas ramitas de perejil
• • mayonesa cantidad necesaria

Cómo se prepara Huevos rellenos con atún

Pelar  los huevos cocidos y partirlos  por la mitad. Retira las yemas y colócalas en un bol ( reserva las claras). Añade el atún  desmenúzalo todo y mezcla.
Agrega la mayonesa al bol con el atún y las yemas. Reserva parte de la mayonesa. Espolvorea con perejil picado y mézclalo todo bien.
Con una cuchara pequeña verte rellenando con la mezcla  anterior las claras de huevo. Cubre con mas mayonesa.
 Decora cada huevo con unas ramitas de perejil. Sirve en un plato o fuente decorando con lechuga tomate o fiambres. 

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