Ensalada en tartaletas

Ingredientes para preparar Ensalada en tartaletas

• • 1 Kg. de Harina
• • 400 Grs. de Margarina
• • 4 Cucharadas de azúcar
• • Perejil para adornar

• • 1 Taza de leche helada
• • 1 Cucharada de sal
• • 5 Huevos
• • Aceitunas Rellenas

Cómo se prepara Ensalada en tartaletas

Colocamos mantequilla en el congelador. Con la harina formamos una corona, agregamos sal y azúcar y raspamos con un cuchillo la margarina.

 

Con la punta de los dedos vamos uniendo hasta formar una masa arenosa; le ponemos los huevos y vamos humedeciendo con la leche hasta formar una bola que guardamos en la nevera en una bolsa plástica.

 

La dejamos reposar un rato y con esa masa forramos moldes de tartaletas y las horneamos. En las tartaletas ya horneadas colocamos ensalada de nuestra preferencia que no tenga mucho líquido, bien sea de gallina, atún o también pueden ser cremas de queso.

 

Una vez llenas bien copetonas adornamos con perejil y aceitunas rellenas. Es una buena presentación para dar comienzo a cualquier comida especial.

Recetas relacionadas

• Ensalada haiti

  Tiempo: 15 Minutos     Leída: 11017 veces

  mezclar tres cucharadas de apio picado con una zanahoria rallada, cruda, dos duraznos en almíbar en cubitos y un cuarto de manzana...

  Leer esta receta

• Ensalada de navidad

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 11154 veces

  deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. en una ensaladera...

  Leer esta receta

• Ensalada rusa con fiambre

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 10384 veces

  pelar las papas y cortarlas en cubitos chicos. hervirlas en agua con sal, escurrirlas y dejarlas enfriar. hacer lo mismo con las...

  Leer esta receta

• Ensalada de atún

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 10852 veces

  hervir el atún en agua con sal, cebolla y laurel. cuando esté cocido, quitarle la piel y las espinas. mezclarlo con la cebolla bien...

  Leer esta receta

• Ensalada de piña

  Tiempo: 10 Minutos     Leída: 10862 veces

  la piña se pone a calar, el repollo lo rallamos, luego los juntamos y se le agrega la crema de leche y el coco y revolvemos.

  Leer esta receta