Ensalada de frutas secas

Ingredientes para preparar Ensalada de frutas secas

• • 1 col morada finamente rebanada
• • Sal y pimienta
• • vinagre a gusto
• • 2 a 3 cucharadas de nueces
• • 5 chabacanos secos cortados en cuadros
• • 5 higos secos cortados en cuadros

• • 5 peras secas cortadas en cuadros
• • 5 ciruelas pasas sin semilla cortadas en cuadros
• • 5 manzanas secas cortadas en cuadros
• • 1 manzana amarilla cortada en juliana
• • 2 cdas de aceite de càrtamo
• • 1/2 cdita de azúcar

Cómo se prepara Ensalada de frutas secas

1. Mezcla la col, la pimienta, la sal, el aceite, el azùcar y el vinagre. Reserva por 2 horas.
2. Agrega las frutas y sazonar  bien.

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