Ensaladas de nopales

Ingredientes para preparar Ensaladas de nopales

• • 8 nopales grandes picados
• • 1 cebolla mediana finamente picada
• • 1 cucharadita. de orégano seco molido
• • 2 jitomates bola pelados y sin semillas, cortados en cubitos
• • 1 aguacate cortado en tiras

• • 4 cdas de cilantro finamente picado
• • 4 cucharadas de aceite de oliva
• • 2 chiles serranos sin semillas finamente picados
• • Sal a gusto
• • queso panela rallado
• • chicharrón de puerco al gusto

Cómo se prepara Ensaladas de nopales

1. Se cuece en una cacerola, y a fuego alto, los nopales con un poco de sal, mezclando constantemente.
2. Escurrelos con un colador, mezclar los nogales con el resto de los ingredientes.
3. Dejar reposar una hora en refrigeracion.
4. Se sirve con tostadas o tortillas.

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