Lavar, secar y pelar todas las frutas. Retirar las semillas y los carozos de todas las frutas. Cortar los duraznos, las manzanas, las bananas y las peras en dados.
Quitarles los cabitos a las cerezas y las hojas a las frutillas. Escaldar las peras en agua caliente durante unos segundos y retirar. Repetir el procedimiento con el resto de las frutas, con excepción de las frutillas. Reservar
Preparar un almíbar liviano con el azúcar y el agua. Reservar
Colocar la fruta dentro de un frasco grande de boca ancha, previamente esterilizado. Presionar para que quede bien compactada, cuidando de no romperla. Llenar la mitad del envase en almíbar. Tapar y dejar enfríar, destapar y completar el frasco con el licor (dejando 2 cm libres en la parte superior). Tapar y esterilizar durante 20 minutos. Dejar estacionar 45 días antes de consumir.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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colocar el coco rallado en una cacerola, incorporar la leche, llevar la mezcla a fuego medio hasta que rompa el hervor. bajar el fuego y...
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lavar las papayas y secarlas con papel de cocina, verter las papallas en una olla con agua hirviendo unos segundos para hablandarlas sin que...
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antes de sacar las cáscaras de las frutas, debemos lavarlas muy bien cepillándolas y secandolas con papel de cocina. cortar...
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