Colocar el dulce de leche y la glucosa en una olla pequeña- Cocinar sobre fuego suave, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcance el punto de ebullición.
Retirar del fuego y agregar el alcohol, mezclar bien., Cargar una manga con la mezcla de dulce de leche y rellenar las capsulas para bombones. Es importante colocar la cantidad justa de relleno: éste no debe superar los bordes de la cápsula, pero tampoco debe resultar escaso. Dejar enfríar.
Templar el chocolate cobertura, tomar cada capsula rellena con un tenedor y sumergirla dentro del chocolate templado.
El chocolate debe cubrir toda la superficie de la cápsula. Retirar y escurrir el excedente. Dejar enfríar los bocaditos a temperatura ambiente sobre una plancha de silicona o papel manteca.
Tiempo: 40 Minutos Leída: 11294 veces
trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
Tiempo: 30 Minutos Leída: 12177 veces
vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
Tiempo: 30 Minutos Leída: 11738 veces
remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
Tiempo: 24 Minutos Leída: 49007 veces
mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 15879 veces
derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
Copyright © 2024 RecetaSimple.com