Budín de pan al chocolate

Ingredientes para preparar Budín de pan al chocolate

• • 3 Tazas de miga de pan
• • 1/4 Taza de leche
• • 100 grs de azúcar
• • 1/2 Vaso de Coñac
• • 1 Cucharada de canela

• • 1 Cucharada de ralladura de limón
• • 3 Barras de chocolate derretido
• • Fruta abrillantada picada
• • 4 Huevos

Cómo se prepara Budín de pan al chocolate

Remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. Agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de Coñac, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de ralladura de limón, 3 barritas de chocolate derretido, 3 cucharadas de fruta abrillantada picada y 4 huevos.

Unir todo suavemente, verter en una budinera enmantecada y espolvoreada con azúcar, cubrirla con papel manteca y sujetar el papel con unas vueltas de hilo.

Poner en la olla a presión 1 taza con agua. Acomodar la budinera, tapar la olla y cocinar 18 inutos contando a partir del primer escape de vapor.

Recetas relacionadas

• Bizcocho de chocolate y nueces

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11393 veces

  trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

  Leer esta receta

• Mousse de chocolate

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12281 veces

  vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...

  Leer esta receta

• Chocotorta

  Tiempo: 24 Minutos     Leída: 49115 veces

   mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

  Leer esta receta

• Brownies

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 15972 veces

  derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...

  Leer esta receta

• Bombones de freson

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 7584 veces

  troce los chocolates separados, vierta los en dos recipientes y derrítalos al baño maría. a continuación,...

  Leer esta receta