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Budín de pan al chocolate

Budín de pan al chocolate
  • Porciones
    Porciones de la receta de Budín de pan al chocolate8 Personas
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    Costo de la receta de Budín de pan al chocolateBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Budín de pan al chocolate30 Minutos
  • Dificultad
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Ingredientes para preparar Budín de pan al chocolate

  • 3 Tazas de miga de pan
  • 1/4 Taza de leche
  • 100 grs de azúcar
  • 1/2 Vaso de Coñac
  • 1 Cucharada de canela
  • 1 Cucharada de ralladura de limón
  • 3 Barras de chocolate derretido
  • Fruta abrillantada picada
  • 4 Huevos

Cómo se prepara Budín de pan al chocolate

Remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. Agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de Coñac, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de ralladura de limón, 3 barritas de chocolate derretido, 3 cucharadas de fruta abrillantada picada y 4 huevos.

Unir todo suavemente, verter en una budinera enmantecada y espolvoreada con azúcar, cubrirla con papel manteca y sujetar el papel con unas vueltas de hilo.

Poner en la olla a presión 1 taza con agua. Acomodar la budinera, tapar la olla y cocinar 18 inutos contando a partir del primer escape de vapor.

Publicada por: RecetaSimple
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