Bocaditos a la coreana

Ingredientes para preparar Bocaditos a la coreana

• • 150 grs de dátiles
• • 3 cucharadas de miel

• • 1/2 cucharadita de canela en polvo
• • 100 grs de piñones pelados

Cómo se prepara Bocaditos a la coreana

Ponga los piñones en una placa, introdúzcala en el horno, precalentado a temperatura media y tuéstelos ligeramente hasta que estén dorados. Retírelos del horno y déjelos enfríar. Pique 80 gramos de piñones y reserve el resto enteros.

Deshuese los dátiles y píquelos finamente. Póngalos en un cuenco y agrégueles la miel y la canela, mezcle con una cuchara de madera, hasta que los ingredientes  estén perfectamente unidos. Divida la mezcla en bolitas con un piñon, y pase cada una de ellas por los piñones triturados, presionándolas un poco con la palma de la mano para que se recubran completamente.

Colóquelas en moldes de papel y dispóngalas en una fuente de servir.

(imagen solo ilustrativa)

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