Mousse de chocolate blanco hecho en casa

Ingredientes para preparar Mousse de chocolate blanco hecho en casa

• • 500 grs de chocolate blanco

• • 1 litro de crema líquida muy fría
• • 100 grs de azúcar

Cómo se prepara Mousse de chocolate blanco hecho en casa

Batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos.

Derretir el chocolate a baño María, el chocolate cortado en trocitos, y añadir un poco de la nata batida, para obtener una pasta firme.

Retire del fuego e incorpore el resto de la nata, mezclando delicadamente.

Por último, deje enfríar e introduzca en el frigorífico, hasta el momento de su utilización.

Cuando la vaya a servir, forme bolas, hechas con la cuchara especial para helados colocándolas en copas de cristal, y sirva adornándolas con barquillos de vainilla o de chocolate.

(imagen solo ilustrativa)

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