Buscar receta:

Mil hojas con frambuesas

Mil hojas con Frambuesas
  • Porciones
    Porciones de la receta de Mil hojas con Frambuesas6 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Mil hojas con FrambuesasBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Mil hojas con Frambuesas45 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Mil hojas con FrambuesasFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Mil hojas con Frambuesas veces
Ver mas recetas de
Tartas - todo dulce - Postres

Ingredientes para preparar Mil hojas con frambuesas

  • 400 grs. de masa de hojaldre. Ver receta en esta pagina.
  • 500 grs. de frambuesas (moras)
  • 100 grs. de azúcar.
  • 500 grs. de crema pastelera.
  • Azúcar impalpable.

Cómo se prepara Mil hojas con frambuesas

Prepare la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones,  partirla por la mitad y extenderla, dejándola lo mas fina posible, formando un rectángulo de 30 x 40 cms.

Coloque en una bandeja de horno la masa, (las dos partes) y llevela 30 minutos al refrigerador, luego pinchela y coloque en el horno precalentado a temperatura alta, de 12 a14 minutos.

Cuando empiece a dorarse, espolvoree las planchas de hojaldre con azúcar impalpable e introduzcalas nuevamente en el horno, para que se caramelicen.

Retírelas del horno y deje enfriar.  Corte una plancha de hojaldre en tres tiras de 40 x 10 cms. Cubra la primera tira con una capa de 1 cm de crema pastelera.

Cúbrala con una tira de hojaldre nuevamente y con otra capa de crema pastelera, finalice con hojaldre.

Presione ligeramente  y arregle las orillas con un cuchillo de sierra, luego prepare la otra de la misma forma.

Por último, vierta las frambuesas con el azúcar en la batidora, y bátalas, ponga las milhojas en una fuente, espolvoreelas con azúcar impalpable y sírvalo con el batido de frambuesa, bien frio.

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Tartas

Recetas relacionadas

  • Lemon pie (pie de limón) Lemon pie (pie de limón)

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 26404 veces

    forrar un molde de tarta con la masa elegida. pincharla, cubrirla con un papel y echarle porotos para que se cocine sin que se formen globos....

    Leer esta receta

  • Mil hojas porteño Mil hojas porteño

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 15298 veces

    tomar los discos de masa y pincharlos bien. disponerlos sobre placas humedecidas. hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a...

    Leer esta receta

  • Tarta de damascos Tarta de damascos

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11538 veces

    enmantecar y enharinar el molde. forrarlo con la masa, pincharla, cubrirla con un papel, rellenarla con porotos y hornearla. cuando...

    Leer esta receta

  • Tarta de naranjas Tarta de naranjas

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 10894 veces

    batir los huevos con el azúcar hasta que tome el punto "cinta" (cuando al batir y levantar el batidor se forma una cinta...

    Leer esta receta

  • Persiana de cerezas Persiana de cerezas

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 8032 veces

    estirar la masa y cortarla en forma circular . disponerla sobre la placa humedecida. cortar dos tiras de masa, de 2 cm de ancho por el...

    Leer esta receta


Copyright © 2021 RecetaSimple.com