Mil hojas porteño

Ingredientes para preparar Mil hojas porteño

• • 2 Paquetes de discos de pascualina
• • Dulce de leche a gusto
• • 1 Clara de huevo

• • 1 Cucharadita de jugo de limón
• • Azúcar impalpable, cantidad necesaria
• • 50 grs de coco rallado

Cómo se prepara Mil hojas porteño

Tomar los discos de masa y pincharlos bien. Disponerlos sobre placas humedecidas. Hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a moderado para permitir que la masa se seque bien.

Untar cada disco con abundante dulce de leche. Superponerlos, ajustar bien. Mezclar la clara con el jugo de limón.

Agregar azúcar hasta formar una crema. Salsear con este baño el mil hojas y espolvorearlo con coco o grana de colores.

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