Ponga el chocolate y el ron en un cazo al baño María, hasta que el chocolare se derrita, removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto, desmenuce el bizcocho con los dedos y mézclelo con las almendras molidas.
Incorpore el chocolate derretido y el azúcar, mezclando todo bien.
Amase la mezcla sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y homogénea.
Seguidamente, forme bolitas con la pasta preparada.
Mójelas en la mermelada y a continuación en el cacao, mezclado con los fideos.
Coloque las trufas, una vez bien cubiertas, en una bandeja e introdúzcala en el refrigerador para que las trufas tomen consistencia.
Por último, ponga cada trufa en un moldecito de papel y colóquelas en una fuente de servir.
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
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remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
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