Cakes salados

Ingredientes para preparar Cakes salados

• • 2 zanahorias
• • 2 choclos
• • 1/2 taza de cebolla cortada fina
• • perejil

• • 2 huevos
• • 1/3 de taza de harina
• • 150 grs de queso blanco
• • 1 cda. de ciboulette
• • aceite de oliva

Cómo se prepara Cakes salados

Rallar las zanahorias y desgranar los choclos, cocinar, junto con la cebolla, en aceite de oliva, por unos minutos, colar si hay exceso de líquido, y mezclar todo con los huevos, el perejil, y la harina.

Salpimentar, cocinar en una sarteń con un poco de aceite de oliva de ambos lados.

Dejar enfriar sobre un papel absorbente. Para el dip de queso, mezclar el queso blanco con ciboulette, sal y pimienta, sirve como un acompañamiento.

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