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Brochettes de higado

Brochettes de higado
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Ingredientes para preparar Brochettes de higado

  • Dados de hígado.
  • perejil picado.
  • Sal y pimienta.
  • jugo de limón.
  • Dados de tomates.
  • champiñón.

Cómo se prepara Brochettes de higado

Condimentar con sal y pimienta el hígado. y los dados de tomates, ensartarlos en las brochettes alternando, hígado, champignons y tomate, hasta llenar las brochettes.

Untarlas apenas con aceite de oliva y asarlos a la parrilla.

Publicada por: Estela
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