Buscar receta:

Ensalada de pepinos y porotos con croutons

Ensalada de pepinos y porotos con croutons
  • Porciones
    Porciones de la receta de Ensalada de pepinos y porotos con croutons6 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Ensalada de pepinos y porotos con croutonsBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Ensalada de pepinos y porotos con croutons15 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Ensalada de pepinos y porotos con croutonsFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Ensalada de pepinos y porotos con croutons veces

Ingredientes para preparar Ensalada de pepinos y porotos con croutons

  • 1 cebolla picada gruesa
  • 1 taza de queso fresco cortado en cubos
  • 1/2 taza de hojas de albahacas chicas
  • 1/2 pocillo de orégano
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • aceite de oliva c/n
  • 5 tomates peritas sin semillas cubeteados
  • 1 lata de porotos blancos en conserva escurridos
  • 2 pepinos cortados en cubos
  • Para el aderezo;
  • 1/2 pocillo de vinagre de vino
  • 1 pocillo de aceite
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta a gusto

Cómo se prepara Ensalada de pepinos y porotos con croutons

Aderezo; Mezclar los ingredientes con un batidor de alambre. Reservar.

Ensalada; Juntar la cebolla con los cubos de queso. la albahaca y el orégano. Incorporar los porotos, los tomates y los pepinos. Mezclar nuevamente. Rociar la ensalada con el aderezo y dejarla reposar en la heladera durante 30 minutos. Cortar las rebanadas de pan en cubos y acomodarlos en una asadera; rociarlos con un hilo de aceite y llevarlos a horno precalentado, a temperatura de moderada a caliente, hasta que estén dorados y crocantes.

Retirar la ensalada de la heladera, incorporarle los cubos de pan y mezclar.

 

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Ensaladas

Recetas relacionadas

  • Ensalada haiti Ensalada haiti

    Tiempo: 15 Minutos     Leída: 9053 veces

    mezclar tres cucharadas de apio picado con una zanahoria rallada, cruda, dos duraznos en almíbar en cubitos y un cuarto de manzana...

    Leer esta receta

  • Ensalada en tartaletas Ensalada en tartaletas

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 7397 veces

    Colocamos mantequilla en el congelador. con la harina formamos una corona, agregamos sal y azúcar y raspamos con un cuchillo la...

    Leer esta receta

  • Ensalada de navidad Ensalada de navidad

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 9980 veces

    deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. en una ensaladera...

    Leer esta receta

  • Ensalada rusa con fiambre Ensalada rusa con fiambre

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 8664 veces

    pelar las papas y cortarlas en cubitos chicos. hervirlas en agua con sal, escurrirlas y dejarlas enfriar. hacer lo mismo con las...

    Leer esta receta

  • Ensalada de atún Ensalada de atún

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 9614 veces

    hervir el atún en agua con sal, cebolla y laurel. cuando esté cocido, quitarle la piel y las espinas. mezclarlo con la cebolla bien...

    Leer esta receta


Copyright © 2018 RecetaSimple.com