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Ensalada de escarola y kiwi

Ensalada de escarola y kiwi
  • Porciones
    Porciones de la receta de Ensalada de escarola y kiwi4 Personas
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    Costo de la receta de Ensalada de escarola y kiwiBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Ensalada de escarola y kiwi15 Minutos
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Ingredientes para preparar Ensalada de escarola y kiwi

  • 1 cebolla
  • 1 planta de escarola cortada en juliana
  • 1 zanahoria rallada
  • 10 tomates cherry
  • 1 kiwi pelado y cortado en rodajas
  • Para el aderezo;
  • 1 cucharada sopera de ketchup
  • 1 cucharada sopera de mostaza
  • jugo de limón
  • sal y pimienta a gusto

Cómo se prepara Ensalada de escarola y kiwi

Ensalada; Cortar 1/4 de cebolla en rodajas y reservarlas para la decoración. Cortar el resto en juliana y colocarla en una ensaladera junto con la Juliana de escarola y la zanahoria rallada.

Adicionar los tomates y las rodajas de kiwi. Mezclar y reservar.

Aderezo; ligar los ingredientes en un bol y rociarlos sobre la ensalada.

Publicada por: receta simple
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