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Ensalada de vegetales con atún y garbanzos.

Ensalada de vegetales con atún y garbanzos.
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Ensaladas - Pescados y mariscos

Ingredientes para preparar Ensalada de vegetales con atún y garbanzos.

  • 1 brócoli
  • 1 coliflor
  • 3 chayotes
  • 1 lata de garbanzos
  • 1 atún azul de su preferencia
  • 2 chiles dulces en tiritas
  • 3 cebollas en tiritas
  • 3 zanahorias
  • mayonesa natural C/n
  • sal a gusto.

Cómo se prepara Ensalada de vegetales con atún y garbanzos.

 Se sancocha los vegetales, luego se pican la cebolla y el chile dulce en tiritas,  cuando todo esta frio,  se revuelve se agregan los garbanzos escurridos,  el atún  y se agrega la mayonesa y sal si lo requiere o se agrega la sal al momento de coser los vegetales y listo para comer,  una rica ensalada puede servirse unicamente con tortillas tostados o plato fuerte.

Publicada por: xiomara pereira solano.
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