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Salpicón de ave

Salpicón de ave
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    Porciones de la receta de Salpicón de ave2 Personas
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    Costo de la receta de Salpicón de aveBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Salpicón de ave20 Minutos
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Ingredientes para preparar Salpicón de ave

  • Puede ser pollo, gallina o pavo.
  • 1 pechuga cocida y cortada en tiritas.
  • 1/2 cebolla cortada en juliana.
  • 1 pimiento en juliana.
  • blanco de apio.
  • 2 tomates.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • 2 cucharadas de salsa ketchup.
  • 4 huevos duros
  • 2 hojas de lechuga fresca

Cómo se prepara Salpicón de ave

Pasar por agua caliente la cebolla y escurrirla, hacer lo mismo con el pimiento.

Cortar la carne de ave en juliana (tiritas finas) mezclar con la cebolla, pimiento y apio, y huevo duro cortado, acomodar en una fuente.

sobre esta mezcla  colocar los tomates en rodajas y una hojitas de lechuga

Hacer una mezcla con el aceite, limón, sal, pimienta, mostaza y salsa ketchup y rociar el salpicón.

Publicada por: Estela
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