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Moldecitos de chauchas

Moldecitos de chauchas
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    Porciones de la receta de Moldecitos de chauchas4 Personas
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Ingredientes para preparar Moldecitos de chauchas

  • 2 tazas de chauchas cocidas.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • sal pimienta a gusto.
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor.
  • 1/2 paquete de ricotta.
  • 1/2 taza de caldo flaco.
  • 1/2 cucharadita de sal de apio.
  • 1 cucharadita de mostaza.

Cómo se prepara Moldecitos de chauchas

Picar las chauchas previamente cocidas y mezclar con los ingredientes; disolver la gelatina en caldo caliente, dejar entibiar y agregar a la preparación, poner en 4 moldecitos y dejar enfríar.

Desmoldarlos y servirlos con carne.

Publicada por: Estela
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