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Salsa de paltas

Salsa de Paltas
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Salsas y aderezos

Ingredientes para preparar Salsa de paltas

  • 1 cucharada maicena.
  • 1/2 taza de leche.
  • 3 paltas.
  • 1/2 cucharada jugo de limón,
  • Sal y pimienta a gusto.

Cómo se prepara Salsa de paltas

Diluir la maicena con la leche fría.

Hacer hervir revolviendo continuamente hasta que esté cremosa.

Retirar del fuego, Sazonar con sal y pimienta. pelar las paltas, pasarlas por el cedazo y añadirles el jugo de limón.

Agregar a la crema el puré de paltas.

Mezclar bien.

Servir inmediatamente.

Publicada por: Estela
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