Cebollitas rellenas

Ingredientes para preparar Cebollitas rellenas

• • 2 docenas cebollitas.
• • 1 taza vino blanco.
• • 1 taza vinagre.
• • 1 ramito compuesto hiervas.

• • 1 cucharada aceite de oliva.
• • 2 cucharada crema de leche.
• • 1 lata de atún.

Cómo se prepara Cebollitas rellenas

Pelar las cebollitas y cocerlas en una cacerolita junto con el vino, el vinagre, el ramito compuesto y el aceite.

Una vez cocidas, dejarlas enfriar en el líquido de la cocción.

Mezclar la crema de leche con el atún, previamente desmenuzado.

Escurrir las cebollitas, vaciarlas un poco para ahuercarlas.

Rellenarlas con la mezcla del atún.

Servir en pequeños bols.

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