Preparar la masa en una tartera y hornearla, limpie y pele las brevas o higos, reserva las 10 mas enteras y las restantes bátalas en la batidora eléctrica junto con el jugo de limón.
Corte las brevas reservadas por la mitad en sentido longitudinal y estas en rebanadas, de forma que obtendremos diferentes tamaños.
Una vez que la tarta esté fría cubrirla con el puré de higos.
Cubra el puré con las rebanadas de higos, empezando por las más grandes, por la parte exterior, formando capas superpuestas hacia el centro, con las rebanadas y terminando con las mas pequeñas.
Por último caliente la jalea o la mermelada en un cacito, con el azúcar y dos cucharadas de agua y barnice la superficie de la tarta.
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forrar un molde de tarta con la masa elegida. pincharla, cubrirla con un papel y echarle porotos para que se cocine sin que se formen globos....
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tomar los discos de masa y pincharlos bien. disponerlos sobre placas humedecidas. hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a...
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enmantecar y enharinar el molde. forrarlo con la masa, pincharla, cubrirla con un papel, rellenarla con porotos y hornearla. cuando...
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batir los huevos con el azúcar hasta que tome el punto "cinta" (cuando al batir y levantar el batidor se forma una cinta...
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estirar la masa y cortarla en forma circular . disponerla sobre la placa humedecida. cortar dos tiras de masa, de 2 cm de ancho por el...
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