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Tarta de higos

Tarta de Higos
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    Porciones de la receta de Tarta de Higos68 Personas
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    Costo de la receta de Tarta de HigosBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Tarta de Higos35 Minutos
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    Dificultad de la receta de Tarta de HigosFacil
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Tartas - todo dulce - Postres - Reposteria

Ingredientes para preparar Tarta de higos

  • 400 grs de masa quebrada
  • 30 higos o brevas.
  • 2 cucharadas jugo de limón.
  • 125 grs de jalea de uvas o mermelada.
  • 30 grs de azúcar.

Cómo se prepara Tarta de higos

Preparar la masa en una tartera y hornearla, limpie y pele las brevas o higos, reserva las 10 mas enteras y las restantes bátalas en la batidora eléctrica junto con el jugo de limón.

Corte las brevas reservadas por la mitad en sentido longitudinal y estas en rebanadas, de forma que obtendremos diferentes tamaños.

Una vez que la tarta esté fría cubrirla con el puré de higos.

Cubra el puré con las rebanadas de higos, empezando por las más grandes, por la parte exterior, formando capas superpuestas hacia el centro, con las rebanadas y terminando con las mas pequeñas.

Por último caliente la jalea o la mermelada en un cacito, con el azúcar y dos cucharadas de agua y barnice la superficie de la tarta.

Publicada por: Estela
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