Canelones con jamón

Ingredientes para preparar Canelones con jamón

• • 12 panqueques
• • 200 grs de paleta o jamón cocido
• • 1 taza de salsa bechamel espesa (blanca)

• • sal, pimienta y nuez moscada a gusto
• • 3 cucharadas de queso rallado
• • margarina y queso rallado c/n

Cómo se prepara Canelones con jamón

Preparar los panqueques de acuerdo a la receta que encontrará en la página. Con esas proporciones salen de 12 a 14 panqueques, según el tamaño y el grosor.

Picar el fiambre y mezclarlo con la salsa bechamel bien condimentada y el queso rallado.

Rellenar los panqueques y acomodarlos en una fuente. Espolvorear con queso rallado y trocitos de margarina. Gratinar y servir calentitos.

También podríamos bañarlos con un poco más de bechamel o salsa de tomates.

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