Figazas

Ingredientes para preparar Figazas

• • 1 kg de harina común
• • 100 grs de manteca
• • 1 cucharada de sal fina

• • 1 cucharada de azúcar
• • 70 grs de levadura
• • 400 cc de agua aproximadamente

Cómo se prepara Figazas

Colocar en un bol la harina tamizada, la manteca, la sal, y el azúcar.

Comenzar a unir los ingredientes agregando el agua necesaria para formar una masa elástica y tierna.

Llevar a la mesada enharinada y trabajar unos minutos, abriendo y cerrando el bollo.

Dejar leudar tapada alrededor de 1 hora. Tomar porciones y darles la forma de figazas con la mano. También puede estirarse con palote y cortar con cortante.

Colocarlas en placas de horno limpias y secas, bien juntitas. Dejar leudar al doble, lo que llevará alrededor de 30 minutos. Llevar a horno caliente entre 8 y 10 minutos.

Recetas relacionadas

• pan común

  Tiempo: 1 Hora     Leída: 22013 veces

  la masa para el pan puede hacerse en la procesadora o en batidora, con ganchos de amasar, en un recipiente desleír la levadura en agua...

  Leer esta receta

• Pan integral

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 10647 veces

  disolver la levadura en 1/2 vaso de agua tibia con 1 cucharadita de azúcar, mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente...

  Leer esta receta

• Bollitos salados de ricotta

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 10050 veces

  unir todos los ingredientes y dejar descansar 30 minutos. formar bollitos con una cuchara de servir helados o con las manos. colocar en...

  Leer esta receta

• Pan dulce

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 6516 veces

  se bate la manteca con el azúcar hasta obtener una crema; luego agregan las yemas y los huevos, uno a uno, batiendo bien. aparte, se...

  Leer esta receta

• Pancitos royal

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 41643 veces

  se tamizan juntos dos tazas de harina,  4 cucharaditas de polvo de hornear royal y 1/2 cucharadita de sal. se agregan 40 grs de manteca,...

  Leer esta receta