Buscar receta:

Arroz con pasta

Arroz con pasta
  • Porciones
    Porciones de la receta de Arroz con pasta4 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Arroz con pastaBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Arroz con pasta35 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Arroz con pastaNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Arroz con pasta veces

Ingredientes para preparar Arroz con pasta

  • 2 tazas de arroz
  • 250 grs de espaguetis
  • 6 tazas de caldo de gallina
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 100 grs de manteca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pocillo de puré de tomates
  • orégano
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • perejil picado
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Arroz con pasta

Hervir el arroz en un litro de caldo hasta que el líquido se evapore y el arroz quede al dente.

Hervir los fideos en 1/2 litro de caldo durante 8 minutos aproximadamente (los tiempos de cocción de los fideos varían según el tipo, guíese por las instrucciones del envase)

Colar los fideos y picarlos; calentar la mitad de la manteca en una sartén y rehogarlos durante 3 minutos.

Pelar y picar la cebolla y el ajo. Sumergir los tomates en agua hirviendo, quitarles la piel y las semillas y picarlos bien finos.

Calentar una cucharadita de manteca en una sartén y rehogar en ella la cebolla y el ajo sin que lleguen a dorarse; añadir el tomate picado, el puré y condimentar con orégano, sal y pimienta.

Cocinar a fuego mínimo durante 10 minutos, mezclar los fideos con el arroz y disponerlos en una fuente para horno previamente untada con manteca. Cubrir esta preparación con una capa de salsa de tomates.

Espolvorear la preparación con el queso rallado y llevar a horno fuerte (precalentado) gratinado durante 5 minutos. Previamente derretir el resto de la manteca y bañar el arroz.

Retirar la fuente del  horno y servir caliente, espolvoreando con el perejil.

Publicada por: Nora
Recetas relacionadas: Pastas

Recetas relacionadas

  • Cazuela de pasta al horno Cazuela de pasta al horno

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 14794 veces

    preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...

    Leer esta receta

  • Fideos chinos fritos con camarones Fideos chinos fritos con camarones

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 19428 veces

    rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...

    Leer esta receta

  • Pasta con salchichas Pasta con salchichas

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 24437 veces

    cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...

    Leer esta receta

  • Cannelloni a la Dante Cannelloni a la dante

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 12570 veces

    prepare el relleno de los cannellonis mezclando todo muy bien. cocine las láminas de pasta por 5 ó 6 minutos en abundante agua...

    Leer esta receta

  • Ñoquis de ricotta ñoquis de ricotta

    Tiempo: 60 Minutos     Leída: 13518 veces

    mezclar la ricotta con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada. mezclar y agregar la harina. unir para formar una pasta (si fuese necesario,...

    Leer esta receta


Copyright © 2021 RecetaSimple.com