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Carne al horno con papas

CARNE AL HORNO CON PAPAS
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    Costo de la receta de CARNE AL HORNO CON PAPASMedio
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Ingredientes para preparar Carne al horno con papas

  • 1 Colita de Cuadril
  • 1 Cabeza de ajos
  • Aceite de Oliva
  • 1 kilo de papas
  • Sal y pimienta
  • Perejil

Cómo se prepara Carne al horno con papas

Se limpia bien la colita de cuadril tratando de no dejar ningun resto de grasa, se la mecha con la provenzal hecha del ajo y el perejil bien picado y se la coloca en una placa para horno con un poco de aceite, se salpimenta y se lleva a horno moderado a fuerte.

Cuando la carne comienza a tomar color se la da vuelta y se colocan las papas trozadas medianas en la placa y se lleva nuevamente al horno.

Los varios pueden agregarse a la provenzal finamente picados.

Se sirve cuando las papas estén blandas y la carne bien cocida.

Se aconseja para beber con éste plato un bueno vino Cabernet Sauvignon.

 

¡A disfrutarlo!

Publicada por: LucasMz
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