Sopa de cebolla

Ingredientes para preparar Sopa de cebolla

• • 400 g de cebolla cortada en juliana
• • 15 g de aceite de oliva
• • 4 huevos

• • Pan tostado cortado en sopas finas
• • Queso parmesano rallado
• • 1 L. de agua

Cómo se prepara Sopa de cebolla

Poner la cebolla con el aceite 5 minutos velocidad 1 Tep.100.

Añadir el agua y cocer 20 minutos vel1 tem.100

Repartir el pan en 4 cazuelillas de barro y añadirles la sopa por encima.

Poner un huevo en cada cazuelilla y espolvorear con el queso rallado.

Gratinar y servir.

Debe quedar el huevo con la clara cuajada y la yema blanda, y está riquísima .

Recetas relacionadas

• Pechugas de pollo con salsa de mostaza

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 14915 veces

  trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...

  Leer esta receta

• Bizcocho de chocolate y nueces

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11428 veces

  trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

  Leer esta receta

• Magdalenas trikitri

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6839 veces

  ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...

  Leer esta receta

• Mini crepes de queso con salsa de fresas

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6173 veces

  colocar en el vaso de la thermomix, el queso con la sal, y el azúcar hasta que este espumoso, (en el numero 3 aproximadamente 3 minutos)...

  Leer esta receta

• Mousse de chocolate

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12310 veces

  vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...

  Leer esta receta