Pure de calabaza y patata

Ingredientes para preparar Pure de calabaza y patata

• • 500 grs de calabaza pelada y cortada en trocitos
• • 300 grs de patata pelada y cortada en trocitos
• • 1 cebolla grande

• • 40 grs de aceite de oliva
• • 100 grs ( un cubilete) de leche
• • sal (a gusto)

Cómo se prepara Pure de calabaza y patata

Pelar la cebolla y partirla en cuatro trozos, echar en el vaso y trocear 6 segundos a velocidad 3 ½.

Añadir el aceite y programar 3 minutos, 100º velocidad 1.

Poner la mariposa en las cuchillas y echar la calabaza y patata, la leche y la sal.

Programar 20 minutos, 100º, velocidad 1.

Al terminar, quitar la mariposa y batir 15 segundos a velocidad 6 (con cuidado y manteniendo el vaso tapado para no quemarnos).

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