Ensalada de manzana a la vinagreta

Ingredientes para preparar Ensalada de manzana a la vinagreta

• • 4 manzanas
• • 1 limón (jugo)
• • hojas de lechuga
• • nueces picadas c/n
• • 1 corazón de apio
• • aderezo;

• • 2 cucharadas de perejil picado
• • 2 huevos duros picados
• • pepinitos en vinagre picados
• • mostaza c/n
• • sal
• • aceite
• • vinagre

Cómo se prepara Ensalada de manzana a la vinagreta

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, y aderezarlas con jugo de limón, para que no oxide.

Colocar en una ensaladera las hojas de una planta de lechuga cortadas a mano, en el centro colocar las manzanas, 1 puñado de nueces picadas y el corazón de apio. Aderezar.

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