Ensalada waldorf

Ingredientes para preparar Ensalada waldorf

• • 3 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos pequeños
• • 3 ramas de apio cortadas en rodajas finas
• • 50 grs de nueces picadas
• • Aderezo;

• • 4 cucharadas de crema de leche light
• • 2 cucharadas de jugo de limón
• • 1 pizca de sal
• • pimienta negra recién molida

Cómo se prepara Ensalada waldorf

Preparar el aderezo; en un recipiente chico mezclar la crema, el jugo de limón, sal y pimienta.

Colocar las manzanas, el apio y las nueces en un recipiente grande, agregar el aderezo, mezclar bien y servir de inmediato.

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