Pollo a la mostaza

Ingredientes para preparar Pollo a la mostaza

• • 4 presas de pollo
• • 1 cucharada de mostaza
• • 1 taza de vino blanco
• • ½ taza de leche evaporada

• • ½ taza de cebolla finamente picada.

Cómo se prepara Pollo a la mostaza

Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas de pollo macerar en este preparado por media hora.

Aparte freír la cebolla en aceite, colocar las presas de pollo y dorarlas, agregar el líquido de la maceracíón, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas.

Luego agregar la leche evaporada y que de un hervor. Se sirve acompañada de arroz blanco.

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