Chop suey con arroz

Ingredientes para preparar Chop suey con arroz

• • 1 pimiento rojo
• • 1 calabacín
• • 2 puerros grandes
• • 1 zanahoria grande
• • 500 grs de pechuga de pollo, carne de cerdo o de vaca (a tu elección)
• • 1 diente de ajo

• • Brotes de soja
• • Jengibre
• • Azúcar
• • Salsa de soja
• • Arroz
• • semillas de sésamo
• • sal a gusto

Cómo se prepara Chop suey con arroz

En primer lugar debes vuscar  una buena sartén grande o wok. Corta el pimiento en finas tiras, también la zanahoria y el calabacín, los puerros en rebanadas y ajo en láminas, cortar en cubos no muy grandes la carne. Pon a calentar un poco de aceite en el wok o sartén y colocar primero la carne que hayas escogido, luego la zanahoria, posteriormente el calabacín, le sigue el pimiento y por último puerros, ajo y los brotes de soja. Saltear los ingredientes cinco minutos.

Cuando el salteado esté en su punto debes añadir la salsa de soja, una cucharada de azúcar y condimentar con jengibre rallado, sal y pimienta, poner semillas de sésamo por encima. sobre una buena porción de arroz y agregar el chop suey Será una comida excelente que puedes hacer rápido, fácil y en cualquier ocasión.

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