Hongos de la paja estofados

Ingredientes para preparar Hongos de la paja estofados

• • 1 cucharada de aceite de cacahuete o vegetal
• • 1 cucharadita de ajo picado
• • 175 grs de hongos de la paja limpios y enteros

• • 2 cucharaditas de habichuelas negras fermentadas, enjuagadas y ligeramente machacadas
• • 1 cucharadita de azúcar
• • 1 cucharada de salsa de soja clara
• • 1 cucharadita de salsa de soja oscura

Cómo se prepara Hongos de la paja estofados

Caliente el aceite en una cazuela de barro y fría el ajo hasta que desprenda aroma.

Eche las setas y remueva para que queden bien recubiertas de aceite.

Añada las habichuelas, el azúcar y las salsas de soja, baje la temperatura, cubra la cazuela y déjelo a fuego suave 10 minutos o hasta que las setas estén tiernas.

Recetas relacionadas

• Tarta de avena, queso y cebolla

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 17237 veces

  Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar. colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una...

  Leer esta receta

• Hamburguesas napolitanas de avena

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 15234 veces

  Mezclar suavemente avena, sal y perejil. picar bien la cebolla y agregar. batir los huevos y agregarlos a la avena rápidamente. tomar...

  Leer esta receta

• Gazpacho manchego

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 9019 veces

  Coge media barra de pan duro y rompela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre (no uses de jerez en esta receta) dos...

  Leer esta receta

• Berenjenas a la menta

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 10872 veces

  partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que esten tiernas (15 minutos...

  Leer esta receta

• Cazuela de pasta al horno

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 15405 veces

  preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...

  Leer esta receta