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Fatay empanada arabe

Fatay Empanada Arabe
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    Costo de la receta de Fatay Empanada ArabeBajo
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Empanadas - Carnes variadas

Ingredientes para preparar Fatay empanada arabe

  • ingredientes:
  • 1 kg de picada especial
  • 1/2kg de cebolla común
  • 1/4kg de cebolla de verdeo
  • 1 morrón rojo grande
  • 2 tomates (como para ensalada)
  • un poquito de perejil picadito
  • sal
  • orégano
  • aji molido
  • pimienta árabe
  • comino molido
  • masa: 1 kg de harina 0000
  • 50 gs de levadura fresca
  • 1/2vasito de aceite de girasol
  • sal

Cómo se prepara Fatay empanada arabe

masa:poner la harina en un bol y la sal, ahuecar en el centro, colocar la levadura ya hidratada y el aceite. amasar muy bien y dejar leudar. Despues cortar la masa en bollitos y estirar hasta formar discos.
relleno:
poner la carne en un bol, e ir agregando todos los vegetales bien picaditos,
condimentos a gusto,mezclar todo muy muy bien,colocar el relleno en la masa ya estirada y cerrarlo en tres partes en forma de triangulo. horno bien caliente, si gustan agregarle al fatay cuando se lo estacomiendo jugo de limón.

Publicada por: Estela
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