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Ensalada de pasta agridulce

Ensalada de Pasta Agridulce
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    Porciones de la receta de Ensalada de Pasta Agridulce4 Personas
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    Costo de la receta de Ensalada de Pasta AgridulceMedio
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    Tiempo de preparacion de la receta de Ensalada de Pasta Agridulce45 Minutos
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Ensaladas - Pastas

Ingredientes para preparar Ensalada de pasta agridulce

  • 500 grs de pasta de colores
  • 3 palitos de cangrejos
  • 1 aguacate
  • 3 hojas de lechuga
  • 2 fetas gruesas de queso a gusto
  • 100 grs de gambas
  • 100 grs de ciruelas pasas
  • 3 cucharadas de zumo de piña ( o yogur)
  • aceite de oliva cantidad necesaria

Cómo se prepara Ensalada de pasta agridulce

Cocemos la pasta a ser preferible lacitos de colores por la vistosidad, deben quedar al dente, al cocerla pasta es conveniente echarle un poco de aceite de oliva que le dara mas brillo y suavidad, a parte en una ensaladera vamos poniendo picados unos palitos de cangrejo, aguacate, cortada tipo juliana, queso feta ó cualquier queso fresco, gambas troceadas y ciruelas pasas a trocitos, esto se sazona con unas lagrimas de aceite de oliva ó zumo de piña ó un yogurt natural no edulcorado.

Publicada por: Estela
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