Tacos oruguitas

Ingredientes para preparar Tacos oruguitas

• • 1/2 kg. de pollo en tiras
• • 1 pimiento amarillo cortado en cuadros
• • 1 pimiento rojo cortado en cuadros
• • 1 cebolla morada cortada en cuadros
• • 8 tortillas de harina
• • Guacamole
• • crema

• • salsa verde sin picante
• • Salsa verde sin picante
• • para marinar
• • el jugo de 2 naranjas
• • 2 limones
• • 3 dientes de ajo machacados
• • 1/3 taza de azúcar morena
• • 1/4 hojas frescas de orégano

Cómo se prepara Tacos oruguitas

1. Mezclar todos los ingredientes para marinar, marinar el pollo, los pimientos y la cebolla durante 3 horas.
2. Freir en un sartén los ingredientes anteriores
3. Calentar las tortillas y formar los tacos
4. Rellenar con una tira de pollo con una de pimiento y una de cebolla
5. Hacer una brocheta para formar la oruga y con un jitomate crear la carita
6. Acompañar con guacamole salsa y crema.

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