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Mousse de guanábana light

Mousse de guanábana light
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Mousse - todo dulce - Postres - Comida mexicana

Ingredientes para preparar Mousse de guanábana light

  • 2 claras de huevos
  • 1/2 taza de fructosa
  • 1 taza de puré de guanábana colado
  • 3 cdas. de crema light
  • 1 yogur light natural
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de grenetina de 7 grs disuelto en 4 cucharadas de agua
  • frutas para decorar

Cómo se prepara Mousse de guanábana light

  1. Batir las claras con la fructosa, la crema, el yogur y la vainilla, revolver ambas mezclas y reservar.
  2. Fundir la grenetina  en el microondas durante 30 segundos o hasta que no se vean grumos.
  3. Batir la grenedina con el puré de guanabana a temperatura ambiente e incorporar la mezcla reservada con un batidor globo.
  4. Decorar con fruta a gusto

 

Comida Mexicana

Publicada por: Estela
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