Mousse de guanábana light

Ingredientes para preparar Mousse de guanábana light

• • 2 claras de huevos
• • 1/2 taza de fructosa
• • 1 taza de puré de guanábana colado
• • 3 cdas. de crema light

• • 1 yogur light natural
• • 1 cucharadita de esencia de vainilla
• • 1 sobre de grenetina de 7 grs disuelto en 4 cucharadas de agua
• • frutas para decorar

Cómo se prepara Mousse de guanábana light

1. Batir las claras con la fructosa, la crema, el yogur y la vainilla, revolver ambas mezclas y reservar.
2. Fundir la grenetina  en el microondas durante 30 segundos o hasta que no se vean grumos.
3. Batir la grenedina con el puré de guanabana a temperatura ambiente e incorporar la mezcla reservada con un batidor globo.
4. Decorar con fruta a gusto

Comida Mexicana

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