Sesos con champignons

Ingredientes para preparar Sesos con champignons

• • 1/2 seso.
• • 50 grs de champignons.
• • 1 tomate.

• • 1/2 cucharadita al ras de manteca.
• • Sal y pimienta a gusto.
• • 1 cucharada de perejil picado.
• • 1 cucharada de jugo de limón.

Cómo se prepara Sesos con champignons

Limpiar el seso sacándole la telita que lo cubre y cocinarlo en agua con sal. Escurrirlo después y cortarlo en dados.

Lavar los champignones, cortarlos por la mitad a lo largo, rociarlos con el jugo de limón y saltearlos en la manteca, condimentar con sal y pimienta.

Poner el seso en una pequeña fuente de horno, sobre ésto los champignones, poner el tomate pelado picado, condimentar e introducir en horno de temperatura regular para cocinar el tomate.

Servir salpicado con el perejil picado.

Recetas relacionadas

• Asado al horno con papas y batatas grille

  Tiempo: 1 Hora     Leída: 38598 veces

  Acomodar la carne en una asadera. mezclar el ajo y perejil con el orégano, ají molido, aceite, vinagre y sal. rociar la carne con este...

  Leer esta receta

• Bifes a la criolla

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 23070 veces

  Quitar la grasa y los nervios a la carne - pelar y cortar las papas en rodajas de ½ cm de espesor más o menos - pelar y cortar en...

  Leer esta receta

• Mejillas de cerdo a la ampurdanesa

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 8541 veces

  sazonar las mejilas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. reservar. en la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y...

  Leer esta receta

• Pollo asado al horno

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 25795 veces

  Untad con aceite una fuente para ir al horno y colocais el pollo entero (pero limpio, eh?) salpimentado y con la albahaca esparcida por todos los...

  Leer esta receta

• Pollo a la cerveza

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 49778 veces

  espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...

  Leer esta receta