Grisines de queso y orégano

Ingredientes para preparar Grisines de queso y orégano

• • 10 grs de levadura fresca
• • 500 grs de harina blanca
• • 10 grs de sal

• • 1 chorrito de aceite de oliva
• • 150 grs de queso parmesano
• • orégano fresco
• • agua cantidad necesaria

Cómo se prepara Grisines de queso y orégano

Colocar la levadura junto con el agua tibia y una cucharada de harina. Dejar en un lugar tibio, sin corriente de aire,  por media hora.

Después, colocar en un bol la harina restante, la sal y hacer un hueco en el centro, ahí poner la preparación anterior, el aceite de oliva, el queso y el orégano, e ir incorporando agua hasta formar una masa suave y lisa. Terminar de amasar y dejar descansar por media hora. Luego, estirarla, cortar tiritas a gusto. cocinar a horno fuerte por 15 minutos.

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