Cheesecake de maracuyá

Ingredientes para preparar Cheesecake de maracuyá

• • Tapa;
• • 225 grs de galletitas de cereal trituradas
• • 90 grs de manteca fundida
• • 50 grs de azúcar
• • Relleno;
• • 500 grs de queso crema, ablandada
• • 100 grs de azúcar

• • 3 huevos grandes
• • 50 grs de harina 0000
• • 1 cucharadita de ralladura fina de cáscara de limón
• • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
• • 1 cucharadita de esencia de vainilla
• • 120 ml de crema
• • 60 ml de pulpa de maracuyá natural, colada

Cómo se prepara Cheesecake de maracuyá

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