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Galletitas de avena con coco

Galletitas de avena con coco
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Ingredientes para preparar Galletitas de avena con coco

  • 5 tazas de avena arrollada tradicional.
  • 1/2 taza de aceite de girasol.
  • 2 1/2 tazas de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 2 claras.
  • 2 1/2 tazas de coco rallado.
  • 1 pizca de sal.
  • ralladura de un limón.

Cómo se prepara Galletitas de avena con coco

Mezclar todos los ingredientes.

Poner la mezcla de a cucharadas en molde untado con aceite y llevar al horno moderado durante 20-25 minutos o hasta dorar.

Publicada por: Estela
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