Buscar receta:

Carne rellena fria

Carne rellena fria
  • Porciones
    Porciones de la receta de Carne rellena fria8 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Carne rellena friaMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Carne rellena fria90 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Carne rellena friaFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Carne rellena fria veces

Ingredientes para preparar Carne rellena fria

  • 1 kg carnaza de la paleta.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 2 tazas de espinacas cocidas y picadas.
  • 100 grs de jamón cocido desgrasado picado.
  • 2 huevos.
  • 4 cucharadas de queso rallado.
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Cómo se prepara Carne rellena fria

Abrir la carne dejándola en una lámina no muy fina. Condimentar con sal y pimienta.

Relleno;

Mezclar las espinacas con el jamón (reservar de éste unas tiritas), agregar los huevos, queso, sal, pimienta, nuez moscada.

Poner el relleno sobre la carne bien extendido, encima colocar las tiritas de jamón, arrollar, coser y atar con piolín.

Colocar en una asadera, rociar con una cucharada de aceite, poner en una asadera una taza de agua y cocinar a fuego moderado durante 1. 30 minutos.

Luego dejar enfriar y servir con tomates y berros o lechuga.

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Carnes Variadas

Recetas relacionadas

  • Asado al horno con papas y batatas grille Asado al horno con papas y batatas grille

    Tiempo: 1 Hora     Leída: 37428 veces

    Acomodar la carne en una asadera. mezclar el ajo y perejil con el orégano, ají molido, aceite, vinagre y sal. rociar la carne con este...

    Leer esta receta

  • Bifes a la criolla Bifes a la criolla

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 22004 veces

    Quitar la grasa y los nervios a la carne - pelar y cortar las papas en rodajas de ½ cm de espesor más o menos - pelar y cortar en...

    Leer esta receta

  • MEJILLAS DE CERDO A LA AMPURDANESA Mejillas de cerdo a la ampurdanesa

    Tiempo: 60 Minutos     Leída: 7861 veces

    sazonar las mejilas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. reservar. en la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y...

    Leer esta receta

  • Pollo asado al horno Pollo asado al horno

    Tiempo: 90 Minutos     Leída: 25063 veces

    Untad con aceite una fuente para ir al horno y colocais el pollo entero (pero limpio, eh?) salpimentado y con la albahaca esparcida por todos los...

    Leer esta receta

  • Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 48592 veces

    espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...

    Leer esta receta


Copyright © 2021 RecetaSimple.com