Hojaldradas de carne

Ingredientes para preparar Hojaldradas de carne

• • 300 grs de carne picada
• • 150 grs de nueces picadas
• • 50 grs de piñones blancos
• • 50 grs de arándanos
• • 4 cucharadas de jitomates
• • 3 cucharadas de aceite
• • sal y pimienta a gusto

• • 3 cucharadas de aceite
• • 190 grs de queso crema
• • 600 grs de masa de hojaldre
• • ajónjoli
• • 1 huevo
• • harina

Cómo se prepara Hojaldradas de carne

 En una sartén honda rehogar la cebolla, en el aceite, luego agregarle la carne , hasta que quede bien abierta, añadir el resto de los ingredientes, freír hasta que estén cocidos.

Extender la masa de hojaldre en  cuadrados de 10 cm aproximadamente,en una placa enharinada, colocar un trozo de queso crema tipo fhiladelpia sobre la masa y una cucharada de la mezcla de carne, pintar los bordes cerrarlos presionando bien. Terminar de barnizar por completo y espolvorear con ajónjoli, hornear a 200°C por 20 minutos. o hasta que estén dorados.

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