Bruschettas con jamón crudo y tomates

Ingredientes para preparar Bruschettas con jamón crudo y tomates

• • 500 grs de rebanadas de pan de campo grande
• • 1 pocillo de aceite de oliva
• • 2 tomates peritas cortados por la mitad
• • 200 grs de jamón crudo
• • 3 tomates redondos cortados en rodajas

• • 4 dientes de ajo picados
• • 2 cucharaditas de orégano picado fresco
• • sal y pimienta a gusto
• • 100 grs de queso parmesano cortado en láminas

Cómo se prepara Bruschettas con jamón crudo y tomates

Cortar el pan en rebanadas de 1 cm de espesor. Rociarlo con un hilo de aceite de oliva. Dorar las rodajas de pan de un lado en el disco caliente. Retirarlos

Volverlas al disco y frotarlas del lado dorado con las mitades de tomates perita. Acomodar las fetas de jamón crudo sobre las rodajas de pan, del lado frotado con tomate.

Incorporar las rodajas de tomate. Espolvorear el ajo picado y agregar las hojas de orégano. Salpimentar

Por último, incorporarles las láminas de parmesano. Acomodar las bruschetas en el disco y dorar las bases. Retirarlas y servirlas de inmediato.

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