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Tempura de vegetales y mango con aderezo

Tempura de vegetales y mango con aderezo
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    Porciones de la receta de Tempura de vegetales y mango con aderezo2 Personas
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    Costo de la receta de Tempura de vegetales y mango con aderezoBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Tempura de vegetales y mango con aderezo25 Minutos
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    Dificultad de la receta de Tempura de vegetales y mango con aderezoFacil
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Ingredientes para preparar Tempura de vegetales y mango con aderezo

  • 1 taza de harina para tempura
  • 6 flores de calabaza, limpias
  • 1 calabacita, cortada en rodajas
  • aceite de maíz
  • fideos de arroz
  • 1/2 mango fresco, en rabanadas
  • aros de cebolla de cambray
  • ajónjoli negro
  • Aderezo;
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de aceite de ajónjoli
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de cilantro desinfectado y picado

Cómo se prepara Tempura de vegetales y mango con aderezo

Prepara la harina siguiendo las instrucciones del paquete, sumerge las flores de calabaza y la calabacita. Fríelas en abundante aceite caliente, retira antes de que se doren demasiado y escurre. Reserva

En el mismo aceite, fríe los fideos hasta que esponjen y queden totalmente blancos.

Escúrrelos sobre toallas de papel absorbente y reserva.

Acomoda en un plato el mango, los fideos, las verduras capeadas, los aros de cebolla y el ajónjoli.

Coloca  en un frasco limpio todos los ingredientes del aderezo y agita hasta que se integren perfectamente.

Deja reposar durante 30 minutos, antes de bañar la ensalada.

(imagen solo ilustrativo)

Publicada por: recetasimple
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