Mezcla la sal, pimienta, el ajo, vinagre, orégano y vino blanco, vierte sobre el pollo y deja marinar durante una hora, dentro del refrigerador.
Colócalo sobre una charola para horno, cubre con papel aluminio y hornea a 300ºC, durante 45 minutos. Destapa y deja dorar.
Mientras tanto, prepara la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén, acitrona la cebolla y el ajo.
Añade los pimientos, la sal, pimienta negra recién molida y el vino.
Cocina a fuego lento durante ocho minutos y agrega el perejil picado. Sirve el pollo con la salsa encima.
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espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
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trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...
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lavar y limpiar bien el pato. flamearlo. volverlo a lavar y secar. atarlopara que no pierda su forma. condimentarlo por dentro y por fuera con...
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hornear el pollo entero untado con la manteca derretida, el jugo de limón, la sal y pimienta, hasta que esté bien dorado, luego...
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cocemos las pechugas de pollito, luego ya cocidas, las enfriamos. luego le quitamos todos los huesitos y lo picamos. procedemos a revolver...
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